Oppdatering fra Nøgne Ø 

 

 

Det er dramatiske tider vi alle befinner oss i. Bryggeriene har mistet store deler av sin kundemasse ved at hele utelivsbransjen nå er stengt ned. Eksport- og taxfree-markedene er også så og si borte. 
På Nøgne Ø har vi besluttet å stenge bryggeriet for besøkende. Det betyr samtidig at vi holder vårt ølutsalg stengt så lenge det er nødvendig. 

Mange henvender seg til oss med spørsmål om sortiment og tilgjengelighet i disse dager. Vi holder fremdeles produksjonen i gang slik at vi kan etterfylle hyllene i dagligvarehandelen og Vinmonopolets utsalg. I listen under finner du informasjon om de produktene vi pr tiden har i Vinmonopolets sortiment:
(Linken i navnet gir deg produktinformasjon, mens linken i varenummeret tar deg til Vinmonopolets side for dette produktet).
 

BASISUTVALGET
NØGNE Ø #500, 10% 50 CL, 5286702
NØGNE Ø INDIA PALE ALE, 7,5% 50CL, 1336802
NØGNE Ø IMPERIAL STOUT, 9% 50 CL, 1053802
NØGNE Ø PORTER, 7% 50 CL, 1336902
NØGNE Ø TWO CAPTAINS, 8,5% 50 CL, 5286602

BESTILLINGSUTVALGET
NØGNE Ø #100 10% 33 CL, 7954002
NØGNE Ø GOD PÅSKE 2020 , 7,5% 50 CL, 11711202
NØGNE Ø HOP SOUP, 6,5% 33 CL, 11530702
NØGNE Ø IMPERIAL BROWN ALE, 7,5% 50 CL, 1072002
NØGNE Ø KRIEK OF TELEMARK 6,5% 33 CL, 7957902
NØGNE Ø MUDSLIDE CHOCOLATE DREAM, 9% 33 CL, 11530602
NØGNE Ø SAISON, 6,5% 50 CL, 2097602
NØGNE Ø TIGER TRIPEL 9% 50 CL, 8046402

SPESIALUTVALGET
NØGNE Ø ALL SAILS RIPPED, 13% 33 CL (nytt parti i løpet av mars), 11638802
NØGNE Ø/DE MOLEN CLOSE TO THE EDGE, 9,5% 75 CL (kun restlager i butikk), 11638701
NØGNE Ø DRIFTWOOD 2 , 9% 75 CL (kun restlager i butikk), 11638601
NØGNE Ø FLOTSAM, 14% 33 CL (kommer 23. april) 11803502
NØGNE Ø JETSAM, 14% 33 CL (kommer 23. april) 11803402
 
SKÅL, OG TA VARE PÅ HVERANDRE!
Nøgne Ø

 

 

Oppgradering i Tingsaker Mikrobrygeri

Også Tingsaker Mikrobryggeri er preget av Korona viruset, men med redusert brygging så prøver vi å bruke tiden til noe fornuftig, vihar derfor gjort en skikkelig oppgradering av selve bryggeriet og området rundt. Nytt Brewtools80 er kjøpt inn og vil fungere kun som meskekar, gass kjelen i hjørnet vil fungere til å varme meskevann og skyllevann i mens karet til venstre blir kokekar, på denne måten kan vi "raskt" brygge flere brygg på en dag. Karet helt til høyre brukes til testbrygg og mindre batcher. Dette blir strålende. I helgen testet vi om alt fungerte med en Lucky Jack.

Ølmester 2020

Nok en suksess med Ølmester, lørdag 8.2. var det stapp fullt i Meta Hansen huset i Lillesand når Tingsaker Mikrobryggeri og bryggekonene trommet sammen til ølmesterskap. 71 øl til bedømming i flaskekonkurransen og 13 ustillere. Kjempegod stemning og Kurt Palm fra Tingsaker lover allerede nytt mesterskap i 2021. Takk til deltakere, publikum, dommere, sponsorer og fylkesordfører Arne Thomassen som stod for åpning og premieutdeling.

 

Se bilder og resultater lenger ned.

Resultater

 

VINNERE ØLMESTER 2020 AGDER – 8. februar

Vinner Høyeste poengsum totalt:

Ytre Randesund Brygghus –(Torbjørn Vetland og Steinar Langeland) - LYS ALE – Bohemian Pils 42,5 poeng

(Neste på listen: 2: Lundemoen Tap Room (Andreas Ludviksen) - Imperial Stout - 42 poeng . Delt 3-plass: Lillesand Ølsmie (Magne Bjørkestøl) - Blended Stout - 40 poeng og Geirs Lille Bryggeri - Citra Pale Ale - 40 poeng (Geir Haugland Krs.)

Beste stand:

Vinner: Lillesand Ølsmie (Magne Bjørkestøl)

Begrunnelse: Flott prestentasjon – oversiktlig . serviceminded personale – opplysende,

2. premie beste stand: Ytre Randesund Brygghus.

Begrunnelse: Hyggelig og serviceminded mottakelse – «Glimt i øyet».

Visuelt godt presentert.

Dommere: Ingebjørg og Tore Wickstrøm (dommere i flaskekonkurransen)

Vinner av Publikumsprisen:

Dybedal Brygg (109 poeng)

På de neste plassene: (Delt 2-plass): Lundemoen Tap Room (105) (Andreas Ludviksen og VD Bryggeri (105) (Vidar Davidsen)– 4: Ytre Randesund Brygghus (104 poeng) – 5: Mikropigene (83) – 6: Lillesand Ølsmie (79).

Vinnerne i de seks klassene

LAGER

1. Ytre Randesund Brygghus for «Bohemia Pils» (42,5 poeng) – Torbjørn Vetland og Steinar Langeland.

2. Lundemoen Tap Room for «Munich Dunkel» (36 poeng) - Andreas Ludvigsen.

3. Tingsaker Mikrobrygggeri for «Lager som smager» (32 poeng) – Sigbjørn Palm, Kurt Palm, Per Kr. Olsen, Finn Cato Nielsen, Rolf Aage Modalen og Vidar Fløde.

LYS ALE:

1. Geirs Lille Bryggeri for «Citra Pale Ale» (40 poeng) – Geir Haugland – Kristiansand.

2. PMS Bar & Brew for «Skjeggjøld» (38 poeng) – Ronny Aasum og Cay Jonassen Aas. Birkeland

3.plass (delt) mellom

- Ytre Randesund Brygghus for «Cream Ale» (35 poeng) og

- Tingsaker Mikrobryggeri for «Søren så god» (35 poeng)

BELGISK:

1. Lundemoen Tap Room for «Wit» (35 poeng).

2. Prestedalen Bryggeri for «Gaustadtoppen 2» (34 poeng) – Jens Esketveit Larssen, Grimstad.

3. Ytre Randesund Brygghus for «Bøvelen» (33 poeng)

IPA

1. Nokevje Brygghus for «Ipa nr 1 – 2020» (34 poeng) – Jens Frode Nokevje.

delt2-plass (tre med samme poengsum):

- Mikropigene for «Grenseløs bra Ipa» (33 poeng) – Jorunn Palm, Inger Merete Olsen, Evelyn Moen, Lisbeth Nielsen, Mette Palm og Helle Fløde.

- Hommedal Mikrobryggeri for «Krølle Ipa» (33 poeng) – Knut Inge Pedersen

- Lundemoen Tap Room for West Coast Ipa" (33 poeng)

3. Tingsaker Mikrobryggeri for «AfterSkipa» (29 poeng)

Porter / Stout

1. Lundemoen Tap Room for «Imperial Stout» (42 poeng)

2. Lillesand Ølsmie for «Blended Stout» (40 poeng) – Magne Bjørkestøl.

Delt 3-plass:

- Lundemoen Tap Room «Robust Porter» (33 poeng)

- Tingsaker Mikrobryggeri for «Porter» (33 poeng)

Spesial Øl

1. Nokevje Brygghus for «Lemon» (38 poeng)

2. Her Mikrobryggeri for «Her Juleknall» (33 poeng) Geir Atle Håland og Hans Øyvind Reiersen.

3. Ytre Randesund Brygghus "Sour Sherry" (31 Poeng

Følg oss på Instagram- scan bildet nedenfor med Insta

Årsmøte i Tingsaker Mikrobryggeri

Lørdag 26.10 så var det igjen klart for årsmøtetur og årsmøte i Tingsaker Mikrobryggeri, denne gang stod Oslo på programmet og det ble en veldig hyggelig tur med mye godt i glasset, bedriftsbesøk på Grunerløkka brygghus og et vel gjennomført årsmøte, på bilde ser vi deler av årsmøte på taket på årsmøte lokalet.

Nedenfor følger resultatet av årets valg.

Valgt styre

Styreleder: Inger M. Olsen

Leder kontrollkomite: Evelyn Moen

Leder av festligheter: Rolf

Medlem av festligheter: Mette Palm

Leder av turkomité: Sigbjørn Palm

Medlem av turkomité: Helle Fløde

Medlem av turkomité: Kurt Palm

Leder av valgkomité: Jorunn Palm

Medlem valgkomité: Per K. Olsen

HMS-ansvarlig: Lisbeth Aas Nielsen

Akan-kontakt: Cato Nielsen

Research arr.: Vidar Fløde

 

Faste stillinger:

Bryggemester: Vidar Fløde

Produksjonssjef: Kurt Palm

Sponsorsjef: Per Kr. Olsen

Administrasjonssjef: Sigbjørn Palm

Gjær og alkoholsjef: Rolf Åge Modalen

Vedlikeholdssjef: Cato Nielsen

Bryggekone: Helle H. Fløde

Bryggekone: Jorunn Palm

Bryggekone: Inger M. Olsen

Bryggekone: Evelyn Moen

Bryggekone: Lisbeth Aa. Nielsen

Bryggekone: Mette T. Palm

Første brygg fra Tingsaker på boks

Da var det endelig klart for tapping på boks på Tingsaker Mikrobryggeri, fremover så vil det bli en blanding av boks og flaske. Denne gang ble det 220 bokser med Tutti Frutti og Brown ale, nå gleder vi oss til å smake.

Trippel brygging på Tingsaker

Lørdag 23.8. var det høstens første trippel brygging- Tutti Frutti, Weizz og Brown Ale stod på programmet og totalt står nå 200 liter og koser seg og er inne i innspurten av gjæringen. Vi gleder oss som bare det. På bildet ser vi Rolf Åge som i Bryggmesterens fravær får lov til å nærme seg bryggekaret.

Stout fra Mikrobaren Brygghus

Våre naboer på Mikrobaren Brygghus har igjen vært på besøk i Tingsaker Mikrobar og brygget en Stout- denne lover veldig bra!

Ølmester2019

Ølmester 2019- høyt nivå på årets bidrag, her er palleplasseringene

Høllen Mirkobryggeri vant med høyeste poengsum

Høllen Mikrobryggeri fra Søgne vant med høyeste poengsum, med hele 43 av 50 mulige for sin Rød Juvel som er en flamsk rød. Han vinner dermed hvoedpremien som er en bryggedag på Qvart Ølkompani, og ikke nok med det, vinnerbrygget blir brygget der denne dagen og samtidig gjort tilgjengelig for salg via Qvart. Vi gratulerer.

Verv en venn og vinn

Nå kan du verve noen du kjenner til Tingsaker Mikrobryggeri sine venner og være med i trekning av flotte premier fra bryggeriet.

Som medlem får du nyhetsbrev, medlems t-skjorte og er med i trekning av Vip billetter til bryggeriets arrangementer.

Ikke vent- meld inn deg og dine venner i dag, send mail til: tingsakermikrobryggeri@gmail.com

Skriv inn navn, adresse, tlf og størrelse på t-skjorte. medlemskapet koster kun 150 pr. år.

Om du verver noen- så må du huske og skrive det i mailen

Fra Tingsaker til Schouskjelleren