Tingsaker Mikrobryggeri ble startet høsten 2012 og holder nå til i nye lokaler på Tingsaker Terrasse. Mikrobryggeriet er privateid og eies av Kurt Palm, Vidar Fløde, Per "Korken" Olsen, Rolf Åge" Gjærlåsen" Modalen, Cato Nielsen og Sigbjørn Palm. Hovedformålet er å produsere Lillesands beste øl basert på naturlige råvarer og fremstilt på tradisjonelt vis. Vi satser på egenutviklede oppskrifter innenfor hver kategori.

Rolf Åge "Gjærlåsen" Modalen er ansvarlig for gjæring og alkohol, naturligvis en viktig stilling i et bryggeri

Vidar Fløde er vår bryggemester, han har god erfaring med hvordan skikkelig øl skla se ut, smake og lukte.

Cato Nielsen er forholdsvis ny medeier i bryggeriet og har nylig bestått svenneprøven lærling, men han får en stor og viktig oppgave som vedlikeholdssjef. Vi ser frem til en stor utvikling i utstyrsparken.

Kurt Palm er produksjonssjef og den som kjenner selve brygge prosessen best, er flink til å studere og sette seg inn i ting og ikke minst prøve nye ting.

Per"Korken" Olsen har ansvar for tapping og korking, viktig at korken sitter godt på!

Sigbjørn Palm er administrasjonen i bryggeriet og jobber og mye med profilering/ marketing go har og ansvaret for hjemmesiden.

I høysesong (Tapping) så er vi avhengig av hjelp på bryggeriet, i motsetning til andre bedrifter så bruker vi ikke arbeidskraft fra lavkostland, men norsk ungdom, Sondre har vært et fast innslag på bryggeriet og har og et spesielt ansvar for sukker/ kullsyre. Dette er en viktig jobb som krever presisjon.

Første brygget- Lys Ale- presenteres ferdig på flaske